¿Por qué hay cada vez menos tambos en la Argentina? (página 2)

Desde hace un par de años, el Gobierno altera
la ecuación económica de los productores lácteos
por distintos canales:

• El primero actúa reduciendo costos de
  producción y tiene que ver con los derechos de exportación sobre granos.
• El segundo afecta el precio de la
  leche a
  nivel del productor, se trata de las restricciones,
  precios
  máximos, impuestos y
  otros elementos que pesan sobre la exportación de los
  derivados de la leche (leche en polvo, quesos, etc.) y/o sobre
  las ventas a
  mercado
  interno.
• El tercer mecanismo de intervención, que trata de
  corregir al anterior, consiste en devolver al productor de
  leche a título de compensación un
  determinado monto por litro producido. Este mecanismo se
  implementó a través de dos programas
  administrados por la Oficina
  Nacional de Control
  Comercial Agropecuario (Oncca): el Programa de
  Compensaciones (PC) y los Aportes no Reintegrables (ANR). Estos
  programas de subsidio hacia el tambo se financiaban, con
  el producido de recursos
  fiscales que se obtenían a partir de gravar la
  exportación de productos
  lácteos.

El Programa de Compensaciones (PC) a través de las
resoluciones 745 y 39 (creado a fines de enero de 2007)
comprometió al gobierno a transferir al productor de leche
cinco centavos por litro producido.

Las compensaciones se reforzaron a través de Aportes no
Reintegrables, estableciéndose como transferencia un monto
variable, en función
del nivel de producción del tambo, comprendido entre 1 y
7 centavos por litro producido. A menor tamaño del tambo,
mayor el monto. Basados en la cantidad de leche producida en los
meses de referencia y en los subsidios establecidos, para los
expertos, el monto que el gobierno se comprometió a
transferir a los productores de leche llegaba como máximo
a los 200 millones de pesos (98 millones corresponden al PC y 102
millones a los ANR).

Con respecto al funcionamiento de los programas de
compensaciones a tambos de cada 100 pesos que el Gobierno
podría haber pagado, sólo se transfirieron 64. La
diferencia puede atribuirse a demoras en la ejecución de
las compensaciones: hay atrasos de la Oficina Nacional de Control
Comercial Agropecuario (ONCCA), de seis meses a un año en
el pago de las presentaciones, pero también productores
que no solicitaron las compensaciones y subsidios por carecer de
papeles en regla.

EL CAMPO EN CRISIS: EN 12 MESES CERRARON CASI 100
TAMBOS EN CORDOBA (21 de abril de
2008)

Por falta de incentivos, los
productores alquilaron el campo o se pasaron a la soja·
Algunas vacas van a tambos más grandes· Pero se
duplicó el envío de animales a
faena.

Aunque no hay un registro oficial
que le ponga cifras el fenómeno, la desaparición de
tambos hace rato que es un proceso
estructural en la lechería que, en el último
año y según distintas fuentes del
sector, forzó la salida de casi 100 establecimientos en
Córdoba.

Esa cifra representa el 3,1 por ciento
de los 3.200 tambos que, se calcula, existen en la provincia (40
por ciento menos que hace 10 años). A nivel nacional, los
últimos datos del
indicador mensual de la Secretaría de Agricultura
revelan la desaparición del 4,4 por ciento de tambos entre
enero y noviembre de 2007.

Semanas atrás, el paso cansino de
las vacas Holando por lo corrales del Mercado de Liniers fue la
postal que sirvió para sintetizar la crisis que
atraviesa el sector primario, el eslabón sobre el que
finalmente recaen los efectos de la política interna de
precios, el alza de costos, las restricciones para exportar y la
falta de incentivos y de previsibilidad para el
sector.

" En el último año se han
rematado muchos tambos, incluso de primera línea. Antes
siempre eran los más pequeños, pero ahora hay
establecimientos de 300 vacas en ordeñe, con una productividad de
28 a 30 litros por vaca" , comentó Raúl Savena,
socio Scaglia SA, con fuerte presencia en la cuenca de Villa
María y el sur provincial.

Sólo esa firma se encargó
de bajarle el martillo a unos 60 tambos que se cerraron en su
área de influencia. " Hemos notado que hubo un fuerte
incremento en los remates de liquidación y también
en ventas particulares" , apuntó Ider Peretti, presidente
de la Sociedad Rural
de Morteros, aunque en el nordeste provincial el impacto no es
tan grande como en otras zonas.

Ocurre que la mayoría de los
tambos ubicados al norte de San Francisco son pequeñas
explotaciones y las lluvias erráticas elevan el riesgo para los
planteos agrícolas. No pasa lo mismo en áreas donde
los productores lecheros suelen perder en la competencia con
los márgenes que deja la agricultura.

" Hay una incertidumbre generalizada y
los productores siguen evaluando la posibilidad de irse de la
actividad. Y si bien no tenemos datos finos, coincido que en el
último año han cerrado unos 100 tambos en la
provincia" , confirmó Juan Trossero, de la Cámara
de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec).

Destino. Una especie de ley no escrita
indica que, tambo que se cierra, tambo que no vuelve. Sobran los
dedos de la mano para contar a los productores que, tras resignar
años de inversión en genética,
insisten con el primer amor.

El nuevo destino es alquilar el
establecimiento o dedicarlo a la agricultura. Días
atrás, la firma Daniela Borgogno y Cía
remató 1.200 piezas Holando Argentino en Morteros, de las
cuales 550 fueron vacas en ordeñe de tres tambos que
cerraron. " Eran de Porteña y Morteros, en Córdoba
y Humberto Primero, en Santa Fe. Son productores que se pasaron a
soja"

Hay dos relaciones de precios que
determinan la viabilidad de un tambo. Una es la
comparación entre leche y soja. Lo ideal es que un litro
de leche valga más que un kilo de soja. El año
pasado, la oleaginosa llegó a cotizar arriba de un peso
por kilo, mientras que el litro de leche quedó estancado
entre 82 y 85 centavos.

Además, influyen los alquileres
-se pactan según el valor de la
soja-, ya que el 40 por ciento de los tambos funciona en campos
arrendados. Ahora, con las retenciones móviles, la
relación parece tender a estabilizarse y hasta
motivó que varios productores no hayan confirmado fecha de
remate. Claro que también alejó a potenciales
compradores.

Pero en el desequilibrio también
se suma el desfasaje en la comparación entre leche y
alimento (concentrado y maíz) que,
en números, debería ser de dos a uno. " El
año pasado, más allá de las inundaciones, la
debacle fue porque la leche y el maíz estaban casi uno a
uno" , explicó Augusto Tamagnini, productor y asesor en
Ucacha.

Impacto. El cierre de un tambo no
significa que todas las vacas desaparezcan, pero se ha duplicado
el porcentaje que se destina a faena. " Antes, el 80 por ciento
de las vacas volvía a los tambos. Hoy, sólo 60 por
ciento retorna y lo demás va a faena" .

La mitad de las vacas que se reinserta
pasa a formar parte de rodeos de alta producción en
grandes tambos, mientras que el resto queda en manos de medianos
productores.

Si se toma un promedio de 170 vacas por
tambo liquidado (un establecimiento chico), eso significa que en
el último año salieron a remate 170 mil piezas y
6.800 terminaron en el frigorífico. A una
producción promedio baja -10 litros diarios por animal-,
las vacas que fueron sacrificadas representan una pérdida
de 25 millones de litros de leche al año, que hubieran
servido para alimentar a 120 mil personas, a un promedio de
consumo de 210
litros anuales por habitante.

TRENQUE LAUQUEN PERDIÓ 5 TAMBOS ESTE AÑO
(13/05/2008)

El veterinario Matías Cardini dijo que en junio de 2008
las empresas
tomarán decisiones de inversión para el
próximo año y desaparecerán predios
dedicados a la producción láctea.

" Los tambos son industrias que
están radicadas en el partido de Trenque Lauquen y
están cerrando y hay mucha gente que está perdiendo
su trabajo. Para
nuestra ciudad es grave y el gobierno municipal y los concejales
locales deberían informarse y preocuparse por esta
situación" , dijo Cardini.

En lo que va del año se cerraron 5 tambos y esto
también produce un efecto nacional porque cada vez hay
menos producción y eso se nota en los stocks de leche que
necesitan las industrias para procesar los derivados.

El ejemplo más claro que tenemos es la planta de La
Serenísima " un monstruo que debería estar
trabajando a full y está totalmente parada. Lo
único que hace es recibir la leche, analizarla y mandarla
a General Rodríguez para que la empaquen y la distribuyan
en las góndolas. No se están haciendo quesos y hay
un montón de empleados con incertidumbre laboral porque
saben que la producción tiende a bajar aún
más" , aclaró.

SIN RENTABILIDAD:
" Los tambos se cierran porque los números no dan y se
tiene que informar para tomar cartas en el
asunto rápidamente porque estamos a un mes de que los
tambos tomen decisiones de inversión y de
producción para el año que viene y la
mayoría van a cortar por lo sano si antes no hay
definiciones en la política lechera" , aseguró el
asesor.

Como toda industria para
que los resultados den positivos se necesita la máxima
eficiencia y
para lograr eficiencia se necesita invertir " pero ningún
empresario
invierte si no tiene seguridad de lo
que puede llegar a ganar con su producto" ,
explicó mientras daba los apellidos de los tamberos que
decidieron salir del negocio en estos cuatro meses.

SIN PERSPECTIVA: " ¿Qué motivación puede tener un tambero que le
está dando de comer a sus vacas la reserva que
tenían prevista para más adelante debido a la gran
sequía y tienen pagos cada vez más restricciones
porque la baja calidad de la
alimentación hace que la leche tenga menos
proteína y por ende se paga menos y en toda la negociación no se escuchó hablar de
la leche?" , dijo.

El productor mira para adelante y ve que no tiene perspectiva.
" Si se llega a abrir la exportación de carne vamos a ver
pasar muchas vacas holando por esta ruta directo al matadero" ,
dijo Cardini

" En mi tambo están esperando 90 vacas para irse y
trasladado a litros de leche es un efecto muy brusco que se va a
dar en todos los tambos" . La falta de leche se va a notar
más rápido que la falta de carne porque la
producción va a caer tan abruptamente, aún sin
salir totalmente de la lechería porque para pasar el
invierno van a reducir la cantidad de vacas en ordeñe. "
Si no hay una leve luz en el camino,
en un mes nos quedamos sin tambos y para eso por lo menos el
gobierno debería dar una señal otorgando el aumento
que se solicita de 1,20 pesos por litro" , aclaró.

DEFINICIONES EN LOS TAMBOS En julio las empresas planifican en
qué actividades va a invertir para el próximo
año y hasta ahora el tambo lleva las de perder.
También reclaman la complicidad de las industrias porque
se llegó a un punto que en La Serenísima el 30% de
sus ingresos son
subsidios oficiales y " ya no puede prescindir de eso pero si
mañana no hay leche por más que tengan una
industria totalmente subsidiada no va a funcionar igual" ,
concluyó Matías Cardini.

CONSECUENCIAS DEL CIERRE CONTINUO DE LOS TAMBOS:

AUMENTOS:

 Mientras el gobierno autorizó a las industrias
aumentos para los productos lácteos, los tamberos
volvieron a ponerse en pie de guerra para
conseguir una actualización del acuerdo de diciembre de
2007 y aumentar los valores
que reciben por la materia
prima.

La Mesa Nacional de Productores de Leche alertó sobre
el a quebranto generalizado de la actividad, que pone en riesgo
terminal a los productores lácteos y por lo tanto a "la
soberanía alimenticia del país".

Por otra parte, tras el incremento del 2% que sufrió el
sachet de leche, el gobierno autorizó a la industria
lechera subas escalonadas de hasta el 8% para los productos
considerados populares y de hasta un 30% los considerados
sofisticados. En ambos casos, las subas serán escalonadas
hasta diciembre de 2008. Habrá una lista de precios con
nueve productos populares como la leche entera en sachet, la
descremada, la crema con un envase de 250 gramos, la manteca de
200 gramos, el dulce de leche de 500 gramos, la leche en polvo
descremada y los quesos, cremoso, por salut light y
reggianito.

DECAE EL MERCADO DE EXPORTACION EN LA ARGENTINA:

                                                                                                                     
La Argentina tiene el triste récord de ser el país
que más redujo su producción de leche en el
último lustro, según el último reporte anual
del centro de investigación alemán International
Farm Comparison Network (IFCN), recopilados en un trabajo de la
Asociación Argentina de Consorcios Regionales de
Experimentación Agrícola (Aacrea).

Según el relevamiento del IFCN, en los últimos
cinco años. La Argentina tuvo el primer lugar entre los
países que decrecieron, seguida de Venezuela. De
los países que ya tenían una producción
importante, Brasil fue el que
más creció, seguido muy de cerca por Chile y
Colombia, los
tres superando la media. En el mismo período, Ecuador y
Perú, que eran pequeños productores, crecieron
aún más, y pasaron a convertirse en productores
medianos, mientras que los que más crecieron fueron
Guatemala y
Honduras, que aún así siguen siendo poco
importantes.

Un reciente trabajo de la Asociación de Productores de
Leche local confluye con ese estudio y ahonda en la
pérdida de participación relativa de la Argentina
en producción láctea. El país produjo el
año pasado, según estimaciones oficiales, 9.500
millones de litros de leche, un 8% por debajo de 1999 (10.328
millones de litros), mientras que Brasil, Uruguay y
Chile crecieron. Así, la Argentina, que conformaba un
tercio de la producción de los cuatro países hace
ocho años (32,3%), redujo su participación a una
cuarta parte (24,3%) en 2007, en tanto que Brasil, que ya
tenía el 59,6%, ahora supera los dos tercios (67,6%).

ALIMENTOS PARA LOS ANIMALES:

                                                     
           
Los costos han subido fuertemente, lo que determinó
una reducción del margen bruto, pese a que, entre
fin de 2004 y principio de 2008 el precio de la leche
aumentó un 60%. Entre ellos, la suba de precio de los
granos determinó que la alimentación de los
animales pasara a conformar en promedio el 54% de los
gastos
directos de los tambos. Hoy, por efecto de la sequía, esa
cifra habría incluso subido al 70%, por el encarecimiento
de llevarles alimentos a los
animales desde otros lados.

ALQUILERES DEL
CAMPO:            

                                                  
El 43% de los tambos del país desarrollan su actividad
sobre campos arrendados. La competencia de la demanda de
tierras para agricultura ha incrementado marcadamente el valor de
los alquileres, y con ello, los costos de
producción de la leche. Por esta razón, la
entidad sostiene que es preciso incluir este valor en el cálculo de
los costos de producción del sector.

LO QUE PUEDE SUCEDER POR EL CIERRE DE TAMBOS:

"Provocará una mayor desocupación, de gran parte de la mano de
obra calificada y no calificada de los tambos que cierren, que
engrosarán los bolsones de pobreza de las
grandes ciudades"

"Obligará a que la Argentina importe lácteos, en
lugar de autoabastecerse y exportar, encareciendo la copa de
leche que tienen derecho de tomar diariamente todos los
argentinos".

"se conseguirá deteriorar la vida económica y
comercial de los pueblos y las ciudades del interior, donde los
tambos son agentes dinamizadores de los pequeños y
medianos comercios y servicios

 "crecerá el desabastecimiento de productos
lácteos, perjudicando a los consumidores de menor poder
adquisitivo, generando mayores desigualdades que
profundizarán la brecha social y causarán un efecto
contrario al que se pretende buscar".

POSIBLE SOLUCIÓN: ANÁLISIS

Las claves para que los tambos sean más rentables

      Clave. Los especialistas
neozelandeses destacaron lo importante que es contar con pasturas
de alta calidad.

En el Paraninfo de la UNL, destacados especialistas de Nueva
Zelanda y expositores Argentinos analizaron los criterios
más importantes para mejorar la ecuación
económica de los sistemas
lecheros.

Lo que se demostró es que en el país no existe
un verdadero programa genético para mejorar el rodeo
lechero. "En cualquier planificación seria, el punto de partida es
acordar el criterio de selección,
es decir qué tipo de vacas queremos elegir. Los
científicos y productores de Nueva Zelanda analizaron esta
cuestión durante mucho tiempo y
llegaron a la conclusión de que era prioritario
identificar cuáles era las vacas más eficientes en
convertir materia seca
-sobre todo pasto- en ingreso neto, en rentabilidad. Esa es
la meta que
guía y orienta todo su programa de mejoramiento
genético", precisó.

Los secretos de Nueva Zelanda

El experto neozelandés Kevin Mcdonald fue el primer
disertante. En su país, Mcdonald hace 35 años que
estudia los sistemas de
producción lecheros.

Como en la Argentina, en Nueva Zelanda hay más vacas
que personas. La población es de un poco más de 4
millones de habitantes, y el rodeo lechero supera los cinco
millones (el de cría es de 4,5 millones) y además
hay 40 millones de ovejas. También contó que el 45%
del rodeo es Holando, un 35% cruza Holando-Jersey y el resto
Jersey.

López Villalobos: "El sistema de
producción está basado en el pastoreo. Y a pesar de
ser un país pequeño en esos tambos se obtiene el 2%
de la producción mundial de leche", apuntó.

Mcdonald resumió los tres pilares del sistema lechero
neozelandés."Pasturas de alta calidad,
suplementación de primera línea y animales con un
desarrollo
genético significativo".

En Nueva Zelanda, los productores, las universidades y los
centros de investigación y el Gobierno trabajan en equipo,
aseguró el especialista. "En los tambos saben que tienen
que medir con precisión las pasturas, planificar
cuidadosamente la rotación de las vacas en los potreros,
asegurarse la provisión de suplementos de calidad, y estar
muy atentos al estado
corporal de las vacas, especialmente en los períodos de
parición", destacó Mcdonald.

"En realidad es un sistema simple, pero muy intensivo y
sincronizado", amplió López Villalobos; "y con una
fuerte y constante educación de los
productores".

Tambos rentables, en la Argentina

"Cuesta mucho hacer una radiografía de la
producción de leche en la Argentina", admitió,
Roberto Gagliardi, de la Cooperativa
Nueva Alpina (COTANA)

"En nuestra cooperativa investigamos mucho tiempo para
encontrar datos claves. Por ejemplo, el porcentaje de
inseminación que aquí es muy bajo (cerca del 14%,
entre vacas y vaquillonas", señaló.

"En la Argentina no hay un plan serio para
los rodeos lecheros, y no tenerlo es el peor de los planes",
afirmó.

A la falta de una estrategia
centralizada y consensuada, Gagliardi sumó otros problemas: "La
ausencia de un sistema unificado de tipificación y la
regulación estatal de las exportaciones,
una política que es insólita en otros países
del mundo, que por el contrario subsidian a sus productores",
comentó.

A pesar de este contexto, la Cooperativa Nueva Alpina, que
produce 55.000 litros de leche por día, logró
desarrollar un programa de mejoramiento genético en los 22
tambos que coordina en el Departamento Rivadavia (Santiago del
Estero).

"Queremos encontrar alternativas frente a la pérdida de
rentabilidad de la actividad respecto de la
agriculturalización, una tendencia cada vez más
fuerte", explicó.

Gagliardi insistió en que los tambos generan más
trabajo que los esquemas agrícolas intensivos. "Cinco
tambos pueden sostener a 20 familias de la zona",
apuntó.

Para lograr este objetivo,
COTANA importó semen de Nueva Zelanda -hasta que la
devaluación lo hizo imposible-,
educó a sus productores y ahora trabaja con un programa de
selección genética.

La meta de esta planificación es que "las vacas sean
más eficientes en la conversión de los recursos
forrajeros en leche. Especialmente, en sólidos: proteínas
y grasas, que es
lo que utiliza el 75% de la industria lechera en el país".
Este programa fue elaborado con el asesoramiento de López
Villalobos.

ESTUDIO DE CASOS

OSCAR KISE, Productor Tambero de Lujan
(Miércoles 26 de marzo de 2008)

" Lo mío es grave porque además de tener tambo,
alquilo el campo. El problema básico es que hoy estamos
trabajando al costo o por
debajo del costo. El problema que tenemos es que esta actividad
hoy no es rentable y muchos están abandonando dedicarse a
la carne o la leche y pasarse a la soja.

El futuro del tambo en Luján es complicado. De hecho,
cada vez hay menos tambos porque es una actividad muy compleja y
encima con baja rentabilidad.

Tiende a no haber más carne, como ya está
ocurriendo, y en el futuro cercano tampoco va a haber leche.
Habrá cereal volcado a los pulls de siembra y no en mano
del pequeño productor con lo cual la economía se concentra más en unos
pocos. Esto va a seguir hasta que no haya una solución"
.

Testimonio del cierre de un tambo de Trenque
Lauquen (29-02-2008) 

El caso de la familia
Brandes Garat de Trenque Lauquen es el claro indicador de lo que
le está pasando a la lechería. Con más de 60
años en el negocio, la familia
decidió en enero cerrar dos de sus tres tambos y vender la
mitad de sus vacas.

El establecimiento " Las Elenas" de la familia Brandes Garat
produce leche desde 1943. Con 847 hectáreas, hasta el
pasado mes de enero tenía 1000 vacas con 780 de ellas en
ordeñe. Esto le permitía entregar cerca de 20.000
litros diarios con los mejores parámetros de calidad a La
Serenísima.

Como describe Elena Brandes (parte de la familia y miembro de
la Cámara de la Cuenca Oeste de Buenos Aires) el
hecho de que el precio cobrado no alcanzara para cubrir su
costo de
producción, llevó a los Brandes " a tomar la
decisión de vender cerca de la mitad de sus vacas y cerrar
dos tambos."

La decisión de achicarse y mantenerse en la actividad
con sólo un tambo es forzada por no poder llegar a cubrir
el costo de producción de mantener un establecimiento que
debe competir con los alquileres de la soja, dar sustento a 10
familias y producir leche con los mejores parámetros de
calidad y eficiencia. Como indica Elena Brandes, " Hoy, en
nuestro establecimiento, nos cuesta 1 peso producir un litro de
leche y estamos percibiendo 84 centavos por ese litro, lo que
significa que estaríamos perdiendo unos 16 centavos por
cada litro entregado (se entregan 19.000 lts por
día)."

Castigados por la falta de políticas
de años, que pesa sobre el sector, los Brandes miran el
pasado y deciden sobre el presente: " nuestra empresa ya se
endeudó en el 2001 ante una relación de precios
también adversa. Los pocos años buenos que vinieron
después fueron para cubrir esa deuda. Esa crisis fue una
lección (…) decidimos, también, que no
volveríamos a endeudarnos para cubrir un precio
insuficiente."

Una decisión difícil

Con el peso de la responsabilidad de ser fuente de trabajo para
mucha gente, la familia decidió achicarse a volver a tomar
deuda. Como indica Elena Brandes, la decisión no fue
fácil " porque reducir la estructura
significa que hay gente que hace años que trabaja y vive
en nuestro establecimiento que se queda sin su trabajo y
también tiene que mudarse (es doblemente
traumático). Las casas serán taperas como ha pasado
en tantos tambos que quedan como solitarios monumentos para
recordar lo que fue y lo que pudo haber sido."

Pese a que acompañarán a los que les toca
quedarse sin trabajo, los Brandes saben que el esfuerzo no
alcanza. Para quien se queda sin su fuente de sustento, resulta
difícil entender que la causa de sus nuevos problemas
está en la política lechera (o su ausencia). La
misma película se repite para los proveedores a
los que se les compra la mitad, los electricistas, los
controladores, los veterinarios, los molineros, etc. A todos
aquellos que viven de proveer al creciente número de
tambos que se achican o cierran de un día para el otro,
por las decisiones que se toman atrás de un
escritorio.

Cuando la política es el desaliento

Justamente el sabor amargo no viene de los problemas que
puedan surgir en cualquier empresa, donde " achicarse" es siempre
una opción. Los Brandes saben que dan un paso atrás
" para poder seguir en el negocio, no nos asusta ajustarnos, el
tambo sabe de ajustes. Confiamos en seguir adelante por nosotros
y por los que nos siguen acompañando en este
desafío de producir leche caiga piedra, viento o una
sequía que aniquile nuestros maíces. Las
adversidades climáticas son parte de nuestra realidad de
trabajo."

Lo realmente difícil de entender, es que están
luchando contra " las políticas de desaliento para un
sector que tiene todas las condiciones para crecer y que
constituye una de las principales fuente de ingresos de nuestro
país." Contra eso, los Brandes no han podido, como cientos
de tambos que han cerrado o se han achicado durante estos
últimos años.

Como empresarios los tamberos saben que opciones tienen, y sin
embargo como los Brandes, muchos prefieren seguir en la
lechería a resignarse y alquilar sus tierras para hacer
soja. La mayoría, decide seguir siendo, a pesar de todo,
productores lecheros como sus padres y sus abuelos. Esas son sus
más fuertes razones. " ¿Ellos por qué lo
hacen?" , se pregunta Elena Brandes al igual que miles de
tamberos de todo el país.

CONCLUSIÓN

Con el análisis que hemos obtenido, llegamos a la
conclusión, que cada vez cierran mas tambos en la
Argentina por la mala administración del gobierno y porque los
tambos no son rentables.

Este problema por el momento no tiene una solucionado, porque
no contamos con un sistema sincronizado como el de Nueva Zelanda,
el cual nos da las claves para que pueda ser rentable.

Además el gobierno sigue influyendo negativamente ya
que no apoya a este sector dándole mayores posibilidades,
con lo cual los tamberos no tienen otra posibilidad que dedicarse
al rubro agricultor o  achicarse o alquilar el campo y
cerrar.

BIBLIOGRAFÍA

La bibliografía consultada, es recolectada de
Internet de los
siguientes lugares:

• http://www.ellitoral.com/
• http://www.agromeat.com/
• http://www.laopinion-rafaela.com.ar
• http://www.laopinion.com.ar/
• http://www.caprolec.com.ar/
• http://www.lavoz.com.ar/

Autora:

Maria de los Ángeles
Calosso

Profesora: Paulizzi, Leticia

Carrera: Administración de Empresas

Materia: Metodología de la Investigación

Año: 1º año, 1º Cuatrimestre de
2008

Instituto Cervantes